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香煎饺子
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枯萎settlement
做了玉米馅料的饺子,先蒸熟,然后再放不粘锅里面煎一下,味道超级好,而且颜值很高哦
做好叫妹妹过来吃 ,她吃了一个说尝尝味道,结果就把我这拍照的一盘都吃没了 ,
很给力哈
时间: 1-2小时
食材
饺子皮
一斤半
食用油
适量
生抽
适量
适量
胡萝卜
一个
木耳
适量
几根
玉米
一根
肉末
1斤
步骤
  • 1. 干木耳用开水侵泡会,然后洗干净切成碎 ,胡萝卜去皮洗净切成丝然后剁碎,备用
  • 2. 葱切碎备用
  • 3. 肉末加入调味料,拌匀
  • 4. 猪肉和前面备好的材料全部放一起拌匀,然后加入食用油,盐,少许的生抽搅拌匀
  • 5. 用一张饺子皮,放上适量的馅料,包好(买的现成饺子皮,需要在边边粘一下水,才好捏)
  • 6. 整齐的摆好
  • 7. 包好后送了一盘给婶婶,是不是好漂亮的有木有呢
  • 8. 刚做好,就用电饭煲蒸了一锅吃,将水烧开,然后放入表面,蒸10多分钟即可
  • 9. 不粘锅放入少许 的油,然后将蒸好的饺子放到锅中,中火煎,中途记得翻面
小贴士
1.花椒水是祛腥的 必不可少
2.刮好的鱼肉一定要用手抓抓 以免有鱼刺
3.韭菜只要叶子 不要梗
4.韭菜不宜多放 因为主要吃的是鲅鱼味道 不然韭菜味儿就抢上了
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