腌笃鲜,向往的生活
9.5万热度
44收藏
收藏
|
若雪樱花草大
自己挖笋子,晚上做一顿丰盛的晚餐,想一想是我向往的生活.如果我可以舍弃市中心的便利生活,24小时超市,各种外卖,各种垃圾食品,哈哈~~ 所以先自己做一锅向往的生活-腌笃鲜,解解馋吧
我这碗腌笃鲜盛的料太多了,哈哈,就当是东北乱炖演变过来的吧,啊哈哈,就爱吃料,咋地~~~
腌笃鲜的汤非常鲜,很好喝哦,边吃料边喝汤吧~~~
我这碗腌笃鲜盛的料太多了,哈哈,就当是东北乱炖演变过来的吧,啊哈哈,就爱吃料,咋地~~~
腌笃鲜的汤非常鲜,很好喝哦,边吃料边喝汤吧~~~
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
春笋
1-2根
咸肉
1块
葱
少许
姜
少许
黄酒
20ml
步骤
-
1. 配料:排骨300g,春笋1-2根,咸肉1块,葱少许,姜少许,黄酒20ml准备所有材料,清洗食材 -
2. 将春笋切块,咸肉切片
-
3. 将排骨和咸肉放入锅中焯一下,去掉血沫等杂质
-
4. .清洗焯过的排骨和咸肉
-
5. 将所有食材放入锅中,放入足够的水量
-
6. 加入黄酒
-
7. 炖煮2个小时就完成啦~~
-
8. 汤非常鲜美~~
小贴士
~碎碎念~
1、码放的菜可以随自己喜好增减；
2、高汤需要提前熬煮，若手边没有，也可以选择市售的高汤块加水调制；
3、高汤切勿放入过多。
1、码放的菜可以随自己喜好增减；
2、高汤需要提前熬煮，若手边没有，也可以选择市售的高汤块加水调制；
3、高汤切勿放入过多。
-
这道菜的其他做法
-
《向往的生活》炸酱面
63收藏10.4万热度 -
向往的生活（草鱼篇）
19收藏6.8万热度 -
向往的炸酱面
13收藏7.4万热度 -
春笋腌笃鲜
172收藏1.2万热度 -
黄豆腌笃鲜
111收藏3.1万热度
相关菜谱
-
教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜（附自制咸肉做法）
场控男帝乘16.9万热度15收藏 -
春天的味道--腌笃鲜
善良strip9.9万热度8收藏 -
春天里的腌笃鲜
shrine飞翔8.4万热度9收藏 -
蒸着吃的腌笃鲜
寻波剪剪清风6.7万热度23收藏 -
腌笃鲜
哈利波特7.4万热度5收藏 -
鲜美柔嫩|腌笃鲜
善良strip10.1万热度16收藏 -
学习正宗杭帮菜--腌笃鲜
疯疯癫癫只为你9699热度181收藏 -
腌笃鲜
叭赘窒浩至3.6万热度152收藏