大粽子
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失眠overlook
来自高州特产,大粽子是高州留存几百年历史记载,高州农民多数逢宴席,婚宴,房屋入火,小孩满月,都用大粽子送往宴席表示好意头。
时间: 1-2小时
食材
五花咸肉
适量
花生芝麻
适量
糯米
1000
步骤
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1. 打开粽子
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2. 冷水扑湿
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3. 全撕开叶子
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4. 清水洗一冼
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5. 切5公分厚,
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6. 美观上盆
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7. 下油热锅
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8. 慢火煎5分
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9. 上碟放点熟黑芝麻
小贴士
高州特色大粽子
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