叉烧肉【家庭版】
9.3万热度
30收藏
收藏
|
漫天蒲公英辛
家里有个不爱吃肉的小宝，天天整着花样给弄肉吃也是醉了
时间: 30分钟-1小时
食材
猪梅肉
750克
李锦记叉烧酱
6勺
生抽
1勺
老抽
半勺
米酒
2勺
蜂蜜
1勺
盐
1勺
蚝油
2勺
葱结
2个
姜片
3
步骤
-
1. 肉切成等量的四块，用牙签在肉的表面插孔 -
2. 调味料备齐
-
3. 混合拌匀
-
4. 酱汁和姜片、葱结一起倒入保鲜袋，放入肉块，按摩几分钟让肉更入味
-
5. 扎好保鲜袋放冰箱冷藏24小时
-
6. 烤箱预热后，把肉块码烤架上，上下火200°先烤5-10分钟左右，把表面的酱汁烤干
-
7. 取出在每块肉每一面都刷上蜂蜜
-
8. 再入烤箱上下火180°烤35分钟左右即可取出放凉切片，中途要再刷一次蜂蜜
小贴士
肉要挑带点肥肉的才好吃
-
这道菜的其他做法
-
午餐肉【家庭版】
18收藏6.6万热度 -
自制叉烧肉 （家庭挂炉版）
31收藏17.1万热度 -
红油火锅汤底【家庭版】
68收藏9.9万热度 -
蜜汁叉烧肉【微波炉版】
13收藏9.1万热度 -
3步做出经典苏式叉烧肉【微体兔菜谱】
36收藏8.2万热度
相关菜谱
-
蜜汁叉烧肉<无烤箱版>
寻柔笨9.3万热度15收藏 -
地方美食【家庭版新疆烤馕】
理掤大李11.5万热度26收藏 -
鱼香肉丝家庭版
欢乐reckless9.4万热度60收藏 -
锅包肉（家庭版）
alteration弟弟8.5万热度164收藏 -
椒盐排骨【家常版】
际糙低棠巡8.4万热度6收藏 -
锅包肉（家庭版）
思虑fitness7.8万热度66收藏 -
叉烧肉（烤箱版）
气泡温泉酒20.3万热度54收藏 -
蜜汁叉烧肉（君之版）
傲凝砸17.3万热度28收藏