【天天便当】彩椒炒鸡肉配奶酪火腿蔬菜卷便当
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猿闻猿谴盘
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时间: 1-2小时
食材
鸡胸肉
1块
小彩椒，青椒
每种颜色一个
火腿片
三片
奶油奶酪
半块
胡萝卜
半根
豆角
6根
大米
适量
葱
1根
姜
3片
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
胡椒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 焖饭：焖好的饭要迅速拌匀 取出需要的用量 晾凉备用
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2. 主菜制作：1，鸡肉切一厘米左右小块，依次加入盐，料酒，淀粉抓匀，腌制十分钟左右。 -
3. 主菜制作：2，将小彩椒切细丝备用
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4. 主菜制作：3，姜葱末姜末下锅炒香，放入鸡肉翻炒，加少许生抽调味。鸡肉炒熟盛出。锅内倒少许油，炒彩椒，出香味即后加入鸡胸肉一起炒，并加胡椒盐调味。
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5. 配菜制作：豆角胡萝卜下水焯熟，铺开一片火腿肉，吸干水分，将室温软化的奶油奶酪均匀涂抹在火腿表面，略厚一层。将蔬菜切成合适的长度，放在火腿中心，卷起后，切开即可。
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6. 摆盘
小贴士
上述用量可以装两个便当。奶油奶酪使用前在室温软化，容易涂抹。