麻辣猪血
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衅珊茸德票
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时间: 10-30分钟
食材
生姜
适量
葱
适量
猪血
3块
豆腐
1块
老干妈
适量
油
适量
盐
适量
酒
适量
步骤
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1. 葱,姜洗净切碎备用
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2. 猪血洗净切块再洗净备用
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3. 豆腐洗净切块备用
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4. 锅热放油,加入葱姜翻炒片刻加入猪血翻炒片刻加入酒、老干妈、盐翻炒均匀后倒入水(和猪血平齐)水开后炖一会儿倒入豆腐炖至汤汁浓稠即可
小贴士
1、猪血是买了3元的、豆腐2元,已经够4人吃分量。
2、豆腐可以是新鲜的老豆腐,也可以是老豆腐放入急冻冻过后的冻豆腐。
3、如果喜欢吃辣椒,放入少量小红椒味道会更好,且有助于驱寒。
4、如果是体脂偏高或三高人士,可以试试不放油。我是处于减脂期,因此也没有放油。
2、豆腐可以是新鲜的老豆腐,也可以是老豆腐放入急冻冻过后的冻豆腐。
3、如果喜欢吃辣椒,放入少量小红椒味道会更好,且有助于驱寒。
4、如果是体脂偏高或三高人士,可以试试不放油。我是处于减脂期,因此也没有放油。
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