香肠批萨
5.9万热度
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嫪恋instructor
放了N多的菜菜，有点小贪心的，呵呵，不过自己做不就是图个实惠吗。马苏德拉丝效果很好哦～看看俺做滴批萨～～纠结
时间: 1-2小时
食材
洋葱
1/4个
大蒜
两瓣
番茄
一个
番茄沙司
少许
黄油
适量
披萨草
一小勺
黑胡椒碎
适量
水
适量
盐
适量
高筋面粉
250g
酵母
4g
牛奶
145g
玉米油
15g
步骤
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1. 黄油融化后，加入洋葱碎，蒜末煸炒出香。倒入番茄及番茄沙司，加一点水和盐，放入披萨草，黑胡椒碎，熬至浓稠即可。 -
2. 牛奶加热至温热，倒入酵母静置10分钟成酵母液
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3. 将酵母液倒入面粉中，拌成团，加入玉米油揉至面团光滑
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4. 将揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大，将面团取出，略排气后滚圆，松弛15分钟
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5. 盘底抹油，放入面团压扁整成边缘厚中间薄的饼，用叉子在中间叉上小孔
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6. 饼皮涂上披萨酱，洒一层奶酪丝，铺上紫甘蓝、青红椒丝、香肠片再撒一层奶酪丝
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7. 烤箱下层200度烤制20分钟
小贴士
喜欢什么配料就放什么配料哦，除了香肠还可以有鸡肉、牛肉、甚至水果。