腊肠炒扁豆
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寒容白衬杉格子梦
从家里带的腊肠没吃完,就想着能和一个菜配在一起清爽就想起了这道菜……
时间: 10-30分钟
食材
腊肠
一根
扁豆
适量
生姜 大蒜头
适量
步骤
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1. 1.腊肠洗干净切成片,生姜切片 大蒜切片。
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2. 2.把扁豆切斜切成段。
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3. 3.水烧开,用热水汞一下。
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4. 4.锅内放油,把香肠 生姜煸一下。
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5. 5.放入扁豆翻炒,稍后加入盐 鸡精即可
小贴士
1.手擀面下锅焖制之前,先淋上少许食用油抓匀,以防入锅后粘连成坨。
2.面条下锅后,沿着锅边浇上一圈开水,注意加水量,一定不能超过菜面。
3.五花肉片片先要把它煸透后再焖,吃起来焦香不腻口。
2.面条下锅后,沿着锅边浇上一圈开水,注意加水量,一定不能超过菜面。
3.五花肉片片先要把它煸透后再焖,吃起来焦香不腻口。