1. 1.鲜面条加入少量油拌匀备用。2.扁豆去丝掰成段。3.葱姜蒜切好备用。4.午餐肉（也可以用五花肉切片）切条

2. 5.锅里热油，放入午餐肉煸炒，变色后放入葱姜蒜，出香味后放入扁豆。6.扁豆炒至变色加入生抽 老抽 盐 鸡精炒均匀。7.加入没过扁豆的开水。

3. 8.把汤汁倒出一半在碗里，把面条均匀的铺在扁豆上，改小火盖锅盖。9.10分钟后把面条整个翻过来，如图，加入之前倒出来的汤汁，盖锅盖。10.等汤汁收的差不多的时候开大火翻炒，把汤汁收干。

4. 扁豆豆焖面面！面那么劲道！扁豆那么入味！馋了没有？