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蔓越莓豌豆糕
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睫毛shipwreck
家里还有一些豌豆,喜欢蔓越莓干,二者结合起来做了这款蔓越莓豌豆糕,做好压模放入冰箱冷藏,很好吃哦!
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
200g
蔓越莓干
20g
20g
黄油
10g
步骤
  • 1. 就是干豌豆。
  • 2. 放入冰箱,用水泡发了一夜。
  • 3. 用高压锅压制成熟。
  • 4. 然后用料理机打成泥。
  • 5. 蔓越莓干用剪刀剪碎。
  • 6. 平底锅放少许黄油融化,放入打好的豌豆泥小火炒,抱成团时放入白糖。
  • 7. 关火后放入蔓越莓干,搅拌一下融合。
  • 8. 戴上一次性手套分割成小团。
  • 9. 趁温热用模具压制成型。
小贴士
将豌豆换成绿豆即为蔓越莓绿豆糕,没有蔓越莓用葡萄干也是可以的。
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