健康素咖喱炖
5.6万热度
12收藏
收藏
|
娜纱嘿温冉
从小，一家人都爱咖喱，不管是熊妈还是熊爸都能做出最美味的咖喱炒饭，由此，在熊仔的世界里咖喱成了美好和温暖的代名词之一。远离熊窝，一个人在魔都奋斗的第一个冬天，做咖喱炖暖身，既温暖又美好，赶走工作的不顺心
食材
土豆
适量
步骤
-
1. 将食材洗净。胡萝卜和土豆切块，土豆用水洗两次，冲去一部分淀粉。洋葱和蘑菇切片。 -
2. 锅中倒入少量橄榄油，烧制七成热，先放入洋葱，随后胡萝卜、土豆，炒出香味。3、4分钟后加入圆蘑菇。
-
3. 另用一个锅，倒入1：1的脱脂奶和水。
-
4. 将炒好的蔬菜倒入奶水中。煮开后，中火炖20分钟。
-
5. 加入咖喱块，不断搅动，使之充分融化。若希望汤汁少一些，小火炖10分钟后可以用大火收汁。
-
6. 做好的咖喱炖可以拌饭，可以拌面，也可以单独食用
小贴士
用1：1的脱脂奶加水来做底汁
-
这道菜的其他做法
-
减肥福利 无油快手 素咖喱饭
27收藏13.1万热度 -
素咖喱饭
131收藏1.4万热度 -
咖喱炖土豆胡萝卜
175收藏1.8万热度 -
咖喱炖牛腩
168收藏7.2万热度 -
素咖喱
756收藏12.5万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度
相关菜谱
-
【健康素炒】
不要鱼丸要粗面7.8万热度8收藏 -
素咖喱
迷恋8.5万热度775收藏 -
全素咖喱饭
彭吙含笑饮鸩酒别8.4万热度137收藏 -
咖喱炖土豆胡萝卜块
梨子Nicole-8万热度110收藏 -
全素咖喱盖饭
酷酷reactor6.1万热度75收藏 -
【曼食慢语】咖喱炖牛腩
W佛系少女YG11.5万热度38收藏 -
成本超低的健康素食---西兰花杏鲍菇料理
颤抖clockwise8.3万热度17收藏 -
staub铸铁锅咖喱炖菜
冯雨佳勒10.3万热度61收藏