海椰皇虫草花乌鸡汤
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时间: 30分钟-1小时
食材
虫草花
50克
乌鸡
半只
姜
2片
猪肉
250g
蜜枣
2个
海椰皇
20颗
麦冬
20g
步骤
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1. 海椰皇用锤子敲碎去壳，取出肉，稍微切碎备用，如果黄色果肉挑出不要，是坏的 -
2. 麦冬、虫草花洗净备用
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3. 乌鸡，猪肉焯水洗净备用
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4. 锅里放入上述材料，再加两个蜜枣和姜片，加5碗水，此汤4人份，明火煮沸
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5. 电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺步骤4煲沸的水，然后再把汤料和水倒入盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭。
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6. 煲两小时即可
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7. 成品
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8. 成品
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9. 各材料功效
小贴士
我用的是苏泊尔中华炽陶电炖锅 TG40YC1-60还原明火烹饪、内胆耐高温、球形环流沸腾、快炖慢沸都可以，此煲适合这种需要慢炖的汤水
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