蘑菇蔬菜汤
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山薇腾
这菜搭配比较随意，汤非常鲜，仅放点盐即可，冬季吃点大白菜，清淡又营养，加上蟹味菇和白玉菇，少许北豆腐，颇有点小资产阶级情调，颜色上可以加些胡萝卜点缀一下！
时间: 10分钟内
食材
盐
6克
白菜
150克
白玉菇
50克
蟹味菇
50克
北豆腐
50克
葱段
10克
姜片
10克
香油
几滴
橄榄油
5克
步骤
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1. 准备葱段姜片 -
2. 白菜洗净
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3. 豆腐切片
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4. 蟹味菇和白玉菇洗净
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5. 砂锅放橄榄油把葱和姜片炒香
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6. 加入水，放入食材，开锅3分钟后加入白菜。
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7. 起锅加点香油即可，不准放味精鸡精！
小贴士
葱姜一定小火爆香！菇多多炖会，味道更佳！
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