猴菇排骨汤
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流年里沉淪以风
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时间: 30分钟-1小时
食材
用料：排骨
用量：1斤
猴菇
4颗
生姜
适量
红枣
5颗
枸杞子
适量
步骤
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1. 猴菇提前两小时泡发反复清水冲洗至水变清 -
2. 撕小块备用
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3. 排骨洗净入锅放入猴菇加清水大火煮开捞去白沫
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4. 姜切好，红枣洗净放入锅中改小火慢炖约50分钟
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5. 出锅前十分钟放入枸杞子和盐
小贴士
不要给水，只要油就好了，给了水不是不好吃，只是肉汁可能不够锁住，肉不一定那么嫩而不烂。
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