菇菇排骨汤
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一灯大师
菇菇排骨汤
时间: 1-2小时
食材
秀珍菇
100g
海鲜菇
100g
猪小排
500g
干香菇
50g
姜
20g
水
1000ml
盐
3g
步骤
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1. 準备材料,秀珍菇和海鲜菇冲水洗净沥干,排骨淖水去血水,干香菇用水冲洗后用适量热水泡软,姜切姜片 -
2. 把秀珍菇、海鲜菇、排骨和姜水片一起放进锅里,加入1000ml水、干香菇和泡干香菇的水。 外锅放300ml水,用隔水炖煮法,按下开关
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3. 炖煮约90分钟后开关跳起,打开锅盖,加入盐,即可
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4. 调味好后,盛碗开动!!
小贴士
盐的份量,可依个人口味去增减