西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜
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惊慌hoe
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时间: 10-30分钟
食材
西芹
250g
银耳
1大朵
腰果
随意
枸杞
几颗
盐，糖，麻油
适量
步骤
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1. 西芹洗干净，切菱形块，银耳冷水泡发，洗净，撕小朵 -
2. 烧开水，银耳煮1分钟，浸入冷水会比较脆嫩，西芹焯下沥干
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3. 拌入盐和糖，再次倒干净水，淋上麻油，拌匀
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4. 撒上腰果和枸杞（腰果先小火炒或烤箱烤下，会香）
小贴士
不要用生抽等酱油类的调味，颜色会不好看