快手菜-清炒有机花菜
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顾慕双灸
这是一款快手菜，适合新手入坑。而且营养丰富，味道鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
有机花菜
1颗
生姜
适量
大蒜
适量
食用油
适量
水
适量
六月鲜酱油
适量
步骤
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1. 花菜浸泡洗净切块，备用（忘拍了）
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2. 锅内放油，油稍多一些，因为花菜吃油。 -
3. 油微热后放入生姜蒜片，稍微爆炒
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4. 倒入准备好的花菜
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5. 煸炒至7，8分熟。差不多中大火3、4分钟。
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6. 加入适量的水和盐，盖锅盖焖烧8分钟左右，之后加六月鲜酱油调鲜味，我做菜几乎不用味精，这样比较健康。
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7. 出锅装盘
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8. 一道快手菜完成。差不多15分钟。
小贴士
1. 有机花菜要提前焯一下水，加入点盐； 2. 五花肉要加入少许微微煸炒出油； 3. 煸炒有机花菜无须另外加水，加入点蒸鱼豉油上色，更入味。
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