茴香猪肉包
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紫菜
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时间: 1-2小时
食材
肉馅
500g
茴香
1000g
花椒粉
1勺
盐
3勺
酱油
适量
五香粉、味精
1勺
葱末
1颗
步骤
-
1. 茴香切碎
-
2. 把所有调料放进肉馅里顺着一个方向搅,然后打一点水接着搅直到肉馅粘糊,这个步骤有点累哟。
-
3. 面要发到丝窝特别大
-
4. 下劲,擀面皮
-
5. 包好
-
6. 入锅蒸15-20分钟。
-
7. 成品。
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1.茴香头丝泡在冰水里,可以使之更加爽脆;
2.挤柠檬汁浸泡茴香头丝,可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香;
3.调味汁的口味可以根据个人口味不同,自由调解;
4.柠檬汁不要放入太多,以免太酸;
5.凉拌菜最好现拌现吃,不要放置过夜。
2.挤柠檬汁浸泡茴香头丝,可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香;
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