茼蒿鲜肉馄饨
4.5万热度
16收藏
收藏
|
傲凝砸
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
一斤
茼蒿
半斤
五香粉
一小勺
十三香
适量
黑胡椒粉
适量
盐
4g
馄饨皮
一摞
步骤
-
1. 茼蒿切碎,肉馅是五花肉剁的,把几样调料放进去搅匀。皮是现买的,每个肉馅大概这个量
-
2. 为了更好贴合,两个角像图中一样点水抹半圈
-
3. 四角对折成长方形中间鼓鼓的片
-
4. 上头折一下,为了包出来圆圆的更好看≧∇≦
-
5. 这样就好啦,圆鼓鼓的
-
6. 煮的时候忘照了直接在最后一步写完( ´▽` )汤头是水滚之后放虾米和螺旋藻煮的,出锅前撒上葱花,再点一丢丢香油就可以出锅辣~吃的时候我喜欢撒点儿胡椒面,特别鲜灵嘿嘿嘿
小贴士
茼蒿要剁碎,肉馅不能太瘦,肥瘦适中的最好。
-
这道菜的其他做法
-
茼蒿鲜肉馄饨
143收藏9.8万热度 -
吃的就是这个味儿——茼蒿鲜肉大馄饨
65收藏9.3万热度 -
鲜肉馄饨(附馄饨皮制作过程)
90收藏1.5万热度 -
鲜肉馄饨
163收藏3.4万热度 -
北极虾鲜肉馄饨
121收藏3.6万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度