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茼蒿鲜肉馄饨
4.5万热度
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傲凝砸
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
一斤
茼蒿
半斤
五香粉
一小勺
十三香
适量
黑胡椒粉
适量
4g
馄饨皮
一摞
步骤
  • 1. 茼蒿切碎,肉馅是五花肉剁的,把几样调料放进去搅匀。皮是现买的,每个肉馅大概这个量
  • 2. 为了更好贴合,两个角像图中一样点水抹半圈
  • 3. 四角对折成长方形中间鼓鼓的片
  • 4. 上头折一下,为了包出来圆圆的更好看≧∇≦
  • 5. 这样就好啦,圆鼓鼓的
  • 6. 煮的时候忘照了直接在最后一步写完( ´▽` )汤头是水滚之后放虾米和螺旋藻煮的,出锅前撒上葱花,再点一丢丢香油就可以出锅辣~吃的时候我喜欢撒点儿胡椒面,特别鲜灵嘿嘿嘿
小贴士
茼蒿要剁碎,肉馅不能太瘦,肥瘦适中的最好。
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