家常青菜我喜欢这样做，豆豉鲮鱼炒香麦
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月光族
这样做快手又好吃，上班族最适合做的菜之一。
时间: 10-30分钟
食材
香麦菜
1斤（随意）
豆豉鲮鱼
1罐
蒜
2瓣
盐
少许
步骤
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1. 豆豉鲮鱼。牌子不限。 -
2. 香麦菜洗净。
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3. 豆豉鲮鱼拿一些切好，豆豉也挖一勺出来。
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4. 香麦菜切好。
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5. 蒜做成蒜蓉。
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6. 大火，炒锅放油，六成热时放入蒜蓉。
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7. 蒜蓉香味出来后，放入豆豉鲮鱼和豆豉。翻炒炒香。
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8. 放入香麦菜。
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9. 翻炒软后。
小贴士
明虾入冰箱冷冻一下，即可轻松去虾壳。