醋溜大白菜
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pest老发呆
百菜不如白菜，冬日时节、正是吃白菜的好时候，可是很多人都不爱吃白菜帮，这道菜可以完美的解决此问题哦，鲜美酸爽！
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食材
白菜
6片叶
蒜头
3瓣
干辣椒
5个
醋
3少
盐
半勺
白糖
1勺
生抽
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 将白菜洗净后沥干水分，斜刀切成片状。 -
2. 将陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽倒入一个碗中搅拌均匀成酱汁
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3. 蒜瓣剁成蒜蓉，干红辣椒掰成小段。
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4. 大火热油锅，放入蒜蓉、干红辣椒爆香。
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5. 加入白菜快速翻炒至软。
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6. 倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
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7. 是不是看着很好吃呀～
小贴士
1、斜刀切成片能使菜更好的入味。
2、调料可以根据自己口味调整一下。
2、调料可以根据自己口味调整一下。
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