蕃茄豆腐鲫鱼汤
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吐司
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时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
二条
蕃茄
两个
豆腐
三块
姜
二片
盐
适量
步骤
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1. 鲫鱼处理干净。鱼鳞不用弄掉！ -
2. 放少量油！鱼煎一下！不须煎得太熟！只要煎至两面有点金黄就行！
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3. 另起沙锅煲好开水！把煎好的鱼放进去！
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4. 十分钟后放蕃茄跟姜片！
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5. 汤变色放豆腐！
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6. 汤变奶色放盐调味！就可以了！不需放任何味精！很鲜！按个人口味！也可适量放点！
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7. 成品
小贴士
鱼肚子里面一定要塞姜丝且小火煎