奶白色鲫鱼豆腐汤
9.8万热度
18收藏
收藏
|
哟官卦侍萄
鱼和豆腐最搭配 一个植物蛋白一个动物蛋白 它们搭配怎么做都还吃 鲫鱼豆腐汤营养很好 以前女人做月子就可以吃 好像是下奶的 营养很好 奶白色看着就很有食欲
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
两只
北豆腐
一块
香葱
四根
老姜
4片
料酒
一汤勺
盐
适量 根据口味
步骤
-
1. 先要把鱼打整出来 自己弄的比较干净 -
2. 先把鱼用细盐涂抹全是控水 这步要提前半小时弄好
-
3. 起锅用油把锅全部刷上油，这一步防止鱼皮煎掉 把鲫鱼放到锅里两面煎 鱼肚皮开口的那面先煎 两面煎透成金黄色 加清水 料酒 姜 香葱两根 锅盖盖好 中大火煮十五分钟
-
4. 十五分钟汤就变奶白色了 这时加盐调味 最后加适量白胡椒粉和葱花就可以出锅了 颜色很漂亮
小贴士
鱼一定要两面煎透 汤一定要中大火煮 这样才会是奶白色 火小则是清汤
-
这道菜的其他做法
-
百分百奶白河鲫鱼豆腐汤
44收藏9.1万热度 -
鲫鱼豆腐汤
18收藏9万热度 -
鲫鱼豆腐汤
13收藏7.3万热度 -
汤浓味鲜，牛奶般的鲫鱼豆腐汤！
33收藏9.8万热度 -
鲫鱼豆腐汤的家常做法,鱼汤奶白味美,营养丰富,看一遍就会做,家里人都爱喝
8370收藏16.8万热度
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度
相关菜谱
-
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤
昭笑笑8.5万热度19收藏 -
奶白鲫鱼豆腐汤的做法
蛋挞10万热度143收藏 -
奶白鲫鱼豆腐汤
在淖钒炊腥7.7万热度26收藏 -
奶白鲫鱼豆腐汤
肖申克8.7万热度6收藏 -
烧不出奶汤的鲫鱼豆腐汤
昌弹指灭世8.8万热度34收藏 -
鲫鱼豆腐汤
Islandland8.9万热度193收藏 -
冬季养胃鲫鱼豆腐汤
坏坏incomplete9.1万热度776收藏 -
鲫鱼豆腐汤
雁云霸气四溅10万热度89收藏