打开锅盖的那一瞬间，香味儿就开始在厨房飘散，我对这种馅饼，真是的毫无抵抗力。
制作过程中重要步骤：1.和面时不要一次性把水都倒进去，由于面粉的吸水性不同，水量会有差别，一点点加水会比较容易控制。
2.静置的时间不能少，静置后的面团松软有延展性，这样面饼才容易擀的更薄。
3.3分肥肉，7分瘦肉的肉馅，吃起来口感最好，香香的又不柴。
4.擀面片的时候底部和顶部，360度都撒上干面粉，不然会黏在面板或者垫子上。擀好取不下来，就比较尴尬了。
5.抹肉馅的时候不要贪多，边缘需要留出一点空白，以便折叠和粘合，也不会露馅了。
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