您的位置: 首页>菜谱分类>宝宝牛肉火腿肠 宝宝健康食谱
宝宝牛肉火腿肠 宝宝健康食谱
8.5万热度
24收藏
翁孤浪王者
前几天收到一份意外惊喜,木子妈咪从成都邮寄来的灌肠。真材实料的好东西就算随便搭配青菜炒一炒,也掩盖不了它的好味道。
每次饭桌有它,我家娃都眼巴巴的看着我,问我好不好吃(因为是辣味的他不能吃),为娘只能违心的告诉他一点都不好吃!
今天买了些牛肉,查了好一阵子的网络教程,决心为了给娃解馋自制牛肉肠!
在此之前,我真没弄过这玩意。
这个让我自信瞬间爆棚的牛肉肠,口感细嫩、方便咀嚼,而且有了胡萝卜的加入,肉肠口感变的更好!再也不用让娃惦记外面的各种香肠啦,直接用它代替!
毕竟是宝宝吃的东西,外面介绍的肉肠再好,也不如亲妈牌自制的放心!
没有任何复杂的程序,牛肉和胡萝卜搅成肉馅,卷上锡纸,上锅蒸一蒸、切一切,就搞定咯!
食材
牛肉
200克
胡萝卜
50克
香葱
2根
淀粉
10克
面粉
15克
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 参考月龄:10个月食材准备:牛肉200g、胡萝卜50g、香葱2根、鸡蛋1个、淀粉10g、面粉15g烹饪时间:20分钟推荐指数:★★★★★
  • 2. 牛肉在冷水中泡洗30分钟,冲洗干净切成小块,用料酒和姜片腌制15-20分钟。
  • 3. 小葱切断,胡萝卜洗净,去皮后切小块!
  • 4. 处理好的牛肉、胡萝卜、香葱放入料理机。
  • 5. 搅打成细腻的馅料,越细越好。
  • 6. 馅料倒入大碗中,打入一个鸡蛋,顺时针用力搅拌均匀。
  • 7. 加入淀粉搅拌均匀。
  • 8. 加入面粉搅拌均匀。
  • 9. 加入少许盐搅拌均匀。1岁以内的宝宝不要加盐。
小贴士
1.我用的牛里脊肉,按照今天方法做的肉肠,口感软嫩,一点都不会柴!
2.给宝宝吃1岁内不加盐,1周岁以上能加少许盐。
3.除了牛肉肠,用同样的方法还可以做猪肉肠、鸡肉肠、鱼肉肠等。
4.给娃做面条、做粥、做早餐,都可以搭配,最简单还可以直接切片蒸着吃。
这道菜的其他做法

南瓜小米粥 宝宝健康食谱

144收藏
1.2万热度

小米疙瘩汤 宝宝健康食谱

113收藏
1.4万热度

黑芝麻馒头 宝宝健康食谱

133收藏
1.2万热度

香菇牛肉酱 宝宝健康食谱

6收藏
12.1万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱