坤博砂锅烤红薯
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都说坤博砂锅可以干烧，我不信，我只知道砂锅用来煲汤是最好的，没想到还可以烤红薯，赶紧弄一个来试试，不试不知道，一试吓一跳，真是遇到一口好锅了，烤好后一屋的红薯香味，非常的甜软！翻过来看了底部，居然一点烧过的印记都没有，是不是很赞！4.6的容量，真的好大，够一大家子用的了
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
3个
蒸架
1个
锡纸
2张
步骤
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1. 把砂锅只用干毛巾擦了一下，不用清洗 -
2. 砂锅里放入蒸架，家里只有这个架子，用烤架那种蒸架会更好一些
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3. 用两张够长的锡纸十字交叠成直筒状，放蒸架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿
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4. 放入洗干净的红薯，盖上锅盖大火30分钟后把红薯翻一面（记得带隔热手套小心被烫）
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5. 然后再大火20分钟熄火，利用余热再焖至锅体至手温就可以了
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6. 烤完凉了翻过来看了底部一点烧过的印记都没有，真的好赞的锅
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7. 烤好的红薯非常的甜软
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
一般的砂锅绝对不可以干烧，即便保养好的砂锅拿来煲汤也会破裂，我用的坤博砂锅，干烧烤红薯没有一点问题，如果你是普通的砂锅千万不要学我干烧，否者砂锅会光荣下岗哦！
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