酸酸甜甜糖醋里脊
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heater筷子
我们家喜欢糖醋类菜,糖醋里脊点餐率最高,做为大厨的我很是满足,乐意为爱服务
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
400g
西红柿
一个
黄瓜
适量
番茄酱
适量
白糖
两勺
米醋
一勺
玉米淀粉
两勺
黑芝麻
少许
水
一小碗
鸡蛋
一个
五香粉
适量
食盐
一点点
面粉两勺
适量
大蒜碎
适量
步骤
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1. 里脊肉切丝
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2. 一个鸡蛋,两勺面粉,适量五香粉,一点点食盐拌匀
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3. 西红柿切块,黄瓜切块备用
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4. 炒锅热多点的油,八成热入里脊肉,炸成金黄色捞出控油
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5. 换一个炒锅留一点底油
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6. 西红柿倒入翻炒成汁
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7. 加入番茄酱,我喜欢多放番茄酱
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8. 加入两勺白糖,一勺米醋,加入一小碗水
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9. 两勺玉米淀粉化水
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我喜欢多加番茄酱,大家按各人喜欢放番茄酱
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