香烤羊腿
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丧气capability
跨年夜大餐
时间: 10-30分钟
食材
羊小腿
1500克
黄油
50g
橄榄油
20克
现磨黑胡椒粉
适量
盐
适量
孜然粉
适量
香菇
适量
土豆
适量
西兰花
适量
蒜泥
适量
步骤
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1. 用盐、现磨黑胡椒粉、孜然粉腌制羊腿，把羊腿放入保鲜袋，冰箱冷藏24小时。 -
2. 黄油融化放入蒜泥，涂抹在羊腿上。
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3. 羊腿放在烤架上，下面放入烤盘，上下火200度40分钟。
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4. 土豆、洋葱、西兰花、香茹切块，放入盐、孜然粉、黑胡椒粉拌均。
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5. 把菜放入烤箱，羊腿翻面，上下火200度45分钟，最后撒上烧烤料完成。
小贴士
羊腿不宜太大，不容易烤熟。