电饭煲做Q弹入味茶卤蛋
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花非洲的小白脸
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时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
八个
八角
三颗
花椒
三粒
红茶
少许
丁香
三粒
冰糖
三颗
五香粉
少许
草果
一个
桂皮
三块
陈皮
少许
生抽
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备茶卤料。 -
2. 鸡蛋煮熟，凉水冲，剥壳。
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3. 鸡蛋和茶卤料放入电饭煲，加生抽盐，加水没过鸡蛋。
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4. 按电饭煲煮饭键煮一小时，保温一小时。再煮一小时，保温四小时。然后泡在卤水中过一晚。转天早晨就可以夹烧饼吃喽！
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