美味下饭菜香辣炒白饼
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夕阳equivalent
下班回来懒懒不想做饭，也不知道该吃什么才好！就想吃点辣的东西。看看冰箱还有一个白饼子。于是就想把它给爆炒了，哈哈！
时间: 10分钟内
食材
白饼子
2个
香肠
适量
素鸡
适量
牛肉
适量
葱头
半个
青椒
2个
干辣椒或红椒
8个
少许花椒
适量
步骤
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1. 先将牛肉切成片状备用 -
2. 把素鸡、香肠、葱头、青椒切片备用
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3. 锅内放入少许油。油热后把白饼子用油稍稍煎一下，成金黄色就可出锅。备注:火候要小，要不饼子就糊了
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4. 放入油不要太多，油热后放入几粒花椒，煸出香味捞出。放入备用的牛肉翻炒，加入十三香或五香粉。备注：喜欢吃素的话‘就不用放牛肉啦！
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5. 放入素鸡、香肠、葱头、干辣椒爆炒。放一点点酱油、还有盐，继续翻炒加入白饼子继续翻炒。
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6. 煸出香味至饼子入味后，放入一点点鸡精。出锅即可。
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7. 成品
小贴士
白饼子煎之后趁热切成小块可以用铲子在锅里轻轻划成小块。不方便的话，在案板上小心烫手哦~~~不喜欢吃辣的话可以不放干辣椒。房子里的灯光太暗了，颜色都拍不不好！见谅啊~嘻嘻
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