核桃西兰花
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抉擇獨舞炫仰
有很多人做过核桃西兰花。核桃不去衣。虽说衣有营养,还是有苦涩味,而且色泽不好。很多人不爱吃,尤其是小孩子。还有不挂浆,核桃无咸鲜味。勾芡的特点就是使核桃入味。照片看上去有点糊,说明挂浆已到位了。西兰花勾芡后没有那么绿了
时间: 10-30分钟
食材
核桃
60g
西兰花
250g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
高汤
适量
糖
适量
步骤
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1. 西兰花。
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2. 切小朵。
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3. 焯水。
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4. 已去衣。核桃肉。
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5. 小火,温油。炒熟。
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6. . 加高汤(没有用味精)煮西兰花。加佐料。全熟时勾芡
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7. 放核桃,翻炒起锅。
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8. 装盘。
小贴士
核桃去衣。勾芡入味。
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