青蒜炒龙虾
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昊英争
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食材
小龙虾
400
油
适量
美味鲜酱油
适量
花椒面
适量
干红辣椒
2个
白糖
适量
八角
2个
步骤
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1. 买来的龙虾放水盆里养3一4个小时,养出泥土,再用刷子刷干净 ,挑出背上—根筋 。
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2. 龙虾洗好备用 。
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3. 干红辣椒剪片,八角2朵,花椒面备用 。
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4. 先将干红椒,八角放热油锅煎—会 。
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5. 放上龙虾花椒面爆炒—会,下黄酒,美味鲜酱油,白糖加上少量水炒匀,上盖专中小火煮熟 ,放上青蒜炒几下出锅 。
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