1. 因为我是去年的冻虾，直接用盐水煮不好吃，就想试试用番茄酱炒。虾得先解冻，解冻后历干水分，平底锅中倒入适量油，稍微烧至五成热把虾放入锅中平铺，要是一锅放不下要分开来煎，反正面煎至八成熟放入番茄酱和盐，直至炒熟就可以出锅了。