五香腩肉炆慈菇
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小疯妖怪多多石峚
慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。而此时慈菇又粉又糯，当与红烧肉邂逅，那自然是美味佳肴！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
慈菇
7个
叉烧酱
1小勺
酱油
适量
老抽
1小勺
白糖
1大勺
五香粉
1小勺
盐
适量
蚝油
1大勺
清水
1碗
淀粉
2小勺
步骤
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1. 分别将五花肉、慈菇清洗、切块，慈菇最好去皮，这样口感好 -
2. 加一大碗水，再放进慈菇，盖锅炆10分钟
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3. 待慈菇粉糯后，再加点蚝油、白糖，搅拌后起锅
小贴士
慈菇挑选三节菇好吃