酸甜开胃芙蓉虾仁
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肖申克
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时间: 1-2小时
食材
虾仁
200克
西红柿
1个
胡萝卜
50克
白萝卜
50克
青瓜
50克
白糖
2汤匙
白醋
3汤匙
盐
少量
蛋清
1个
姜片
2片
步骤
-
1. 青瓜、白萝卜、胡萝卜切粗条，用白糖、白醋腌渍2小时入味： -
2. 虾仁洗干净，背上划一刀，用蛋清、姜片、盐抓匀：
-
3. 热油锅，爆炒虾仁至变色：
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4. 加入剁碎的西红柿爆炒1分钟：
-
5. 把腌入味的萝卜、青瓜酸摆盘：
-
6. 把虾仁放在中间，上桌开吃啦：
-
7. 吃一口虾仁鲜甜可口，吃一口萝卜青瓜条开胃爽口：
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