培根泡菜炒饭
6.4万热度
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不正常人類栤絆
以前在一家咖餐厅做兼职时偷师的一道简餐，配一个荷包蛋卖38块大洋一份，其实成本超不过5块钱！味道着实不错，酸爽微辣，特别适合夏天没胃口的时候，很受客人欢迎的呢～
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
培根
2条
泡菜
100g
洋葱
50g
盐
半勺
糖
1勺
番茄酱
1大勺
蒜瓣
3粒
步骤
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1. 洋葱切丁，蒜拍碎，培根切小块，泡菜用剪刀剪碎。 -
2. 锅里放一大勺油，五成热时放入蒜和洋葱丁，炒一分钟左右。
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3. 放入培根煸炒一分钟，微微煸炒出培根中的油。
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4. 倒入米饭炒匀～容易粘锅，记得中火，勤快些翻炒～两分钟左右。
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5. 加入盐、糖、番茄酱，盐要少放，培根和泡菜都有盐分。炒匀，不停翻炒一分钟左右。
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6. 出锅啦，酸酸辣辣很开胃哦～简单清爽好夏天～
小贴士
泡菜用剪刀剪碎可以很好解决刀切的泡菜汁到处都是的问题哦～