培根榄菜炒饭
7.7万热度
726收藏
收藏
|
沉着
不想大动阵仗的忙活好几个菜的时候，炒一份什锦炒饭却是不错。有培根肉，有鸡蛋，有黄瓜青菜，再配一份菜汤，好吃又营养。
时间: 10分钟内
食材
培根
50g
鸡蛋
100g
米饭
200g
青瓜
30g
胡萝卜
30g
榄菜
10g
菠菜
10g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 所有材料切碎。 -
2. 如果是冷饭，一定要先微波炉热三分钟，再放一个蛋黄搅拌。
-
3. 热过的饭，会比较烫，要用勺子拌。
-
4. 鸡蛋打散，滑蛋盛出待用。
-
5. 先炒培根肉。
-
6. 放榄菜翻炒
-
7. 再入其它配料，菠菜除外。翻炒。放少量酱油调味。
-
8. 倒入米饭和鸡蛋一同翻炒。放盐。
-
9. 最后放青菜一起翻炒，起锅。
-
10. 再配一份菠菜汤。
小贴士
米饭热过以后比较容易炒散。