胡萝卜木耳炒肉
8.1万热度
32收藏
收藏
|
虐毁滔官延
这道菜暂时还没有介绍
食材
胡萝卜
1个
木耳
适量
肉
适量
青椒
1个
蒜苗
2根
姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
植物油
适量
步骤
-
1. 胡萝卜削皮切丝，木耳泡发洗干净切好，用盘装起来备用。 -
2. 瘦肉切丝或者切片（根据个人喜好），加少许料酒、生抽、盐、味精、淀粉搅拌，腌制15分钟左右。
-
3. 瘦肉放置一边腌制的同时你可以准备好所需的辅料，姜和蒜苗切丝
-
4. 青椒切丝
-
5. 热油锅，姜、蒜入锅用小火焖出香味，放入腌好的肉丝炒至发白，依次放青椒、胡萝卜、木耳翻炒一分钟左右放料酒、生抽继续炒两分钟，然后放盐、味精调味
-
6. 入味后即可出锅