培根蛋炒饭
4.4万热度
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染指的悲伤昆琦
培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
时间: 10分钟内
食材
培根
两片
鸡蛋
一个
隔夜饭
一碗（一人份）
嫩葱
几根
红椒
一根
盐1/2茶匙
（2克左右）
糖1/2茶匙
（2克左右）
步骤
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1. 锅内倒少量油，将培根放入略煎，煎至表面微焦 -
2. 倒入隔夜饭，一面翻炒，一面用炒勺将饭疙瘩压散
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3. 将打散的鸡蛋淋在米饭上面，继续翻炒
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4. 放糖，盐，再撒入葱花和辣椒碎，炒匀即可起锅！