清炒荷兰豆
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依莲掺
最近大爱荷兰豆,每回去超市必买,简简单单清炒一下,就很好吃。
食材
荷兰豆
250克
香菇
2朵
蒜
2瓣
盐
少许
步骤
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1. 荷兰豆去两端及筋膜,洗净,放入沸水中烫一下,荷兰豆变色后立即捞出,不必烫太长时间。
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2. 香菇切片,蒜切碎。
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3. 炒锅中放入油,烧热后放入蒜碎,炒香后放入香菇炒软,加入荷兰豆翻炒均匀即可出锅。