农家小炒肉
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蝉羽climax
很爱吃农家小炒肉，吃了很多家以后，体会五花肉一定是炸了两次才香
时间: 10分钟内
食材
红辣椒
2个
青辣椒
3个
蒜苗
2根
大蒜
6瓣
姜片
6片
五花肉
2两
步骤
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1. 准备食材，五花肉炸两次，辣椒切段，蒜苗切段，姜蒜切片 -
2. 热油，下干辣椒和花椒提味，然后下姜蒜，香味出来后下辣椒，注意火候，火大了加热水，避免变色，下蒜苗，差不多了下肉，鸡精食盐最后调味，出锅
小贴士
可以适当用花椒和干辣椒提味