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黑椒培根意大利面
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思梦癣
今年公司年会发了一个电热锅做礼品，嘿嘿，正好家里电磁炉没在，就尝试用这个小锅做饭。最简单的就是打火锅，煮面。后来发现可以做咖喱饭。今天尝试用这个做意大利面。嘿嘿，觉得还蛮适合大学生，或者一个人住的。推荐购买哦！不粘锅，无辐射，好用呢！
时间: 10-30分钟
食材
意大利面条
适量
培根
适量
西红柿
适量
洋葱
适量
黑椒汁
适量
番茄汁
适量
黄油
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
  • 1. 准备材料。培根、西红柿、洋葱切丁，干辣椒切碎，蒜切片，备用。另外，把少量黑椒汁、番茄酱、香草放在一个碗里，搅拌成混合汁，备用。(我喜欢吃辣椒，所以特意加了干辣椒；酱汁的量看自己喜好调)
  • 2. 锅里下油，干辣椒和蒜炝锅。然后加入洋葱、西红柿、培根，翻炒入味。然后盛起来用备用。(油最好用橄榄油，我嫌贵，直接用了调和油，味道也不错啦)
  • 3. 煮面。不同型号的面条，煮的时间的不同，包装上都有。这次我煮的时间比较久。。。特别是，我不喜欢吃很硬的，煮的更久一些。煮好之后，在漏勺中。过一下凉水。
  • 4. 锅里放少量黄油，融化。
  • 5. 依次加入混合酱汁，炒好的培根，翻炒片刻。
  • 6. 可以省略的最后一步:平时我都是炒完直接上盘。今天我用此锅的保温模式，加盖，将意大利面，闷了一会儿。再打开吃时，发现面条更加入味了！
  • 7. 成品。我觉得这个锅的好处就是，不粘锅，火小，做意大利面还蛮好控制的，我都不担心糊锅，慢慢来就可以了。当然了，家里有其他锅，也肯定做啦~嘿嘿。开吃！
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