咸式蛋炒饭
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向文可有可无
我炒饭最爱用洋葱，然后根据手头不同食材随便混搭。每次都有不一样的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
100g（两人份）
洋葱
1个
红肠
三分之一根
蒜苔
8根
盐
少许
酱油
一小勺
葱花
适量
鸡蛋
1个或2个
步骤
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1. 洋葱、蒜苔、红肠、葱花切丁备用。 -
2. 隔夜米饭打碎备用。
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3. 锅热油凉，鸡蛋炒碎。
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4. 加入洋葱、红肠翻炒。炒出香味后加入米饭炒散。
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5. 米饭炒散后加入蒜苔。
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6. 蒜苔断生准备出锅，加一小勺生抽和葱花提香，加入翻炒几下就关火。
小贴士
可根据自己喜好加胡萝卜、青椒等食材。
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