春笋干炒腊肉
5.8万热度
26收藏
收藏
|
bachelor-m
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
腊肉
200g
笋干
7条
大蒜
适量
辣椒
适量
红剁辣椒
适量
胡椒粉
半勺
步骤
-
1. 把泡好的笋干切小段 -
2. 大蒜切碎，辣椒切圈
-
3. 腊肉切片，肥肉跟瘦肉分开放
-
4. 先炒肥肉（锅里不用放油，肥肉炒着会有油）
-
5. 炒一会在放瘦肉，然后盛出备用（腊肉本来就是咸的，所以不用放盐）
-
6. 现在开始炒笋干，放辣椒段跟大蒜，爆炒一会就放笋干，继续翻炒
-
7. 放盐、生抽、鸡粉，放红剁辣椒，炒均匀
-
8. 如果菜有些干，可以放些水（这样调味料就入笋干里了）
-
9. 在把事先炒好的腊肉倒入笋干中一起翻炒片刻即可出锅。
-
这道菜的其他做法
-
笋干炒腊肉
845收藏11.9万热度 -
笋干炒腊肉
157收藏8万热度 -
笋干炒腊肉~~就是如此下饭
52收藏8.2万热度 -
笋干炒腊肉
12收藏7.8万热度 -
笋干炒腊肉#KitchenAid的美食故事
40收藏11.2万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度