煎炒年糕
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时间: 10分钟内
食材
切片年糕
160g
生抽
1勺
陈醋
0.5勺
葱花
1把
食用油
2勺
步骤
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1. 我用的是这种切片年糕,一共有5大片,用了2大片,掰开成小片即可,勉强够1盘
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2. 不粘煎锅倒入食用油,油热后放入年糕片煎至两面金黄
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3. 小碗里放入一勺生抽和半勺醋,加多半碗热水,搅匀后倒入锅中
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4. 盖上锅盖开大火煮至年糕变软,水收干
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5. 关火撒葱花,搅拌均匀即可出锅
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