煎炒年糕
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食材
切片年糕
160g
生抽
1勺
陈醋
0.5勺
葱花
1把
食用油
2勺
步骤
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1. 我用的是这种切片年糕，一共有5大片，用了2大片，掰开成小片即可，勉强够1盘 -
2. 不粘煎锅倒入食用油，油热后放入年糕片煎至两面金黄
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3. 小碗里放入一勺生抽和半勺醋，加多半碗热水，搅匀后倒入锅中
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4. 盖上锅盖开大火煮至年糕变软，水收干
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5. 关火撒葱花，搅拌均匀即可出锅
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