素炒三丁
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夜思insight
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时间: 10-30分钟
食材
豆干
5块
胡萝卜
1根
鲜香菇
5个
xo酱
2小勺
生抽
若干
糖
若干
步骤
-
1. 香菇、胡萝卜、豆干切丁 -
2. 锅内热油，先下胡萝卜，再加入香菇和豆干，略翻炒，加水至食材一半高度，加盖焖烧5分钟，开盖加xo酱、生抽、糖（少量提鲜），再加盖烧5分钟，开盖收汁即可出锅。