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素炒三丁
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幸爷们最彪悍
娘三在家吃,吃菜不行,弄多了吃不完,于是一样一点搭配,最后的结果是全消灭了
时间: 10-30分钟
食材
豆干
150g
毛豆米
50g
红椒
2个
玉米油
30ml
食用盐
4g
生抽
5ml
蒜瓣
4个
步骤
  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 将步骤1中的食材洗净,豆干、辣椒切丁,蒜拍碎
  • 3. 架锅放油烧热,先下辣椒丁煎香
  • 4. 再放入豆干翻炒
  • 5. 豆干微黄时放入生抽继续翻炒均匀
  • 6. 将步骤5盛起来
  • 7. 锅内留底油,放入豆米翻炒
  • 8. 豆米炒至翠绿表皮皱起,放入步骤6翻炒
  • 9. 放盐翻炒均匀
  • 10. 加入少许水稍微焖煮一会至汁收干
  • 11. 成品图
  • 12. 成品图
  • 13. 近距离来一张
小贴士
食材根据自家喜欢的放
最后的收汁的时候,喜欢菜汁泡饭的多放点水,反之
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