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宝宝健康辅食-肉松
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瘦弱participate
宝宝到了添加辅食的月份,想给他添些肉类,可又怕外面买来的肉松,有添加剂和盐,所以打算自己在家给宝宝做肉松。没有面包机,纯手动炒出来的。
时间: 1-2小时
食材
里脊肉
250g
姜片
适量
大料
适量
儿童酱油
适量
步骤
  • 1. 买了鲜嫩的里脊肉,洗干净,去杂质
  • 2. 锅中加水 过水 去沫 捞出洗净,再加水将姜片,大料和少量儿童酱油放入锅中 将里脊肉放入锅中 煮半个小时 捞出备用
  • 3. 将肉放入保鲜袋里,用擀面杖擀压
  • 4. 将肉撕成一条一条的
  • 5. 放入平锅中 先大火 不停翻炒 去水分 后小火 继续不停翻炒 至金黄色
  • 6. 晾干后 用搅拌机打一下 肉松就完成了
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