腊肠炒面
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自彼谂蚀壳_
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时间: 10-30分钟
食材
腊肠
1条
洋葱，胡萝卜，青椒，香菇葱花
适量
拉面
1个
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
黑胡椒碎
适量
孜然粉
适量
老干妈
适量
步骤
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1. 腊肠切片，洋葱，胡萝卜，香菇，青椒切丝，面条煮熟过凉水用油拌匀。 -
2. 锅内放油把腊肠用中小火炒一两分钟，大火容易炒糊，再把洋葱，胡萝卜，香菇，青椒放进去炒至断生，把面放进去快炒，生老抽，蚝油，盐，糖提前加水兑成碗汁倒入锅内翻炒均匀关火，加鸡精，黑胡椒碎，孜然粉，葱花，老干妈拌匀即可。
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3. 成品
小贴士
配菜可以自由搭配，腊肠也可以提前蒸熟，就不用先炒了。