鸡蛋炒宽面条
9.5万热度
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苛柑拖肛焙
很喜欢江西的炒米粉，今天面条煮得多了，就想着炒来试试，于是自己捣鼓了一番江西风味的炒面条，(*^__^*)
时间: 10分钟内
食材
面条
适量
鸡蛋
一个
葱
适量
酱油
适量
麻辣鲜
适量
盐
适量
步骤
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1. 将煮好的面条倒入筛子晾干水，我的面条是超市普通的用来煮的面条。 -
2. 准备好一个鸡蛋，葱切段。
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3. 上锅，倒入适量油。
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4. 待锅热后放入一个鸡蛋，不停地搅拌鸡蛋使其变蛋花。
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5. 再把葱段丢进去待香味出来后倒入面条。
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6. 翻炒几下面条，再倒入适量的酱油、麻辣鲜和盐。
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7. 再翻炒几下就可出锅啦。
小贴士
第五步骤可先丢葱的不易熟的上段，最后快要出锅时再丢葱的下段葱叶，以免葱叶变黑。